애호박 키우는 법｜꽃도 열매도 풍성한 여름 인기 작물

여름철 텃밭에서 빠질 수 없는 애호박! 비타민도 풍부하고 요리 활용도까지 좋아서 텃밭 초보자부터 숙련자까지 모두 사랑하는 작물이에요.
이번 글에서는 애호박 심는 시기, 키우는 방법, 병충해 관리, 수확 팁까지 깔끔하게 정리해 드릴게요.

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애호박 심는 시기와 재배 환경

▍언제 심어야 할까?

• 모종 심기: 4월 중순~5월 초
• 씨앗 파종: 3월 말~4월 초 실내에서 발아 후 옮겨심기
• 적정 온도: 20~28℃

▍어디서 키우면 좋을까?

• 햇빛: 하루 6시간 이상 풍부한 햇빛 필수
• 토양: 배수 잘되고 유기질 풍부한 흙
• 공간: 넓은 공간 확보! (덩굴성으로 퍼짐)

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모종 선택과 심는 방법

▍건강한 모종 고르는 법

• 줄기가 굵고 잎이 진한 초록색인 것
• 벌레 먹은 흔적 없는 모종

▍심는 요령

포기 간격과 흙 준비

• 포기 간격: 80~100cm (넓게 심기)
• 밑거름으로 완숙 퇴비와 복합비료 미리 섞어두기
• 흙을 북돋아 배수성 강화

▍심는 방법

• 뿌리 깊이만큼 구멍을 파고 모종을 심어요
• 심은 후 흙을 잘 덮고, 듬뿍 물 주기

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애호박 키우는 중간 관리

▍물 주기

• 초기에는 겉흙이 마를 때마다 흠뻑
• 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기엔 물량 더 늘리기
• 잎이나 열매에 물이 직접 닿지 않게 조심

▍순 지르기(곁순 관리)

• 주지(주 줄기) 하나를 중심으로 유인
• 곁순은 생장 초기에 제거하여 영양 집중

▍웃거름 주기

• 첫 열매 수확 시작 후 10일 간격으로 액비 또는 질소질 비료 소량 추가

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병충해 예방과 대처

▍자주 발생하는 병해충

병해충	증상	대처 방법
노균병	잎에 황색 반점, 잎 마름	통풍 확보, 병든 잎 제거
흰가루병	잎 표면에 흰가루 같은 곰팡이	과습 피하기, 천연 살균제 뿌리기
진딧물	잎 뒷면에 무리 지어 흡즙	계피물, 마늘물, 천적 유도

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애호박 수확과 활용법

▍언제 수확할까?

• 꽃 핀 뒤 5~7일 후부터 수확 가능
• 열매 길이 15cm 내외일 때 수확이 가장 부드러워요

▍수확 요령

• 크게 자라기 전에 자주자주 수확해야 품질 유지
• 가위나 칼로 꼭지 부분을 남기고 잘라주세요

▍활용 팁

• 된장국, 부침개, 볶음, 찜 요리에 다양하게 활용!
• 잎과 꽃도 식용 가능 (애호박꽃전 등)

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초보자 TIP｜애호박 키울 때 주의할 점

• ☒ 과습 → 뿌리 썩음, 흰 가루병 유발
• ☒ 순 관리 안 하면 → 잎만 무성하고 열매 적음
• ☒ 수확 시기 놓치면 → 열매가 질기고 상품성 저하

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여름 텃밭의 스타, 애호박 꼭 키워보세요!

애호박은 수확 시기도 빠르고, 요리 활용도 정말 높은 작물이에요.
여름철 초록 잎 사이로 주렁주렁 열리는 노란 호박을 보면 텃밭 가꾸기의 기쁨을 제대로 느낄 수 있답니다.
올해는 애호박 한 포기 심고, 여름 내내 풍성한 수확을 즐겨보세요 🎃

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🔜 다음 포스팅 예고

다음에는 ‘파프리카 키우는 법’을 소개할까 합니다! 색깔도 예쁘고 비타민 가득한 텃밭 작물, 기대해 주세요 🌶️