파프리카 키우는 법｜컬러풀한 텃밭, 비타민 가득한 가지과 채소

보기만 해도 기분 좋아지는 컬러감! 빨강, 주황, 노랑, 초록까지 다양한 색상의 파프리카는 비타민이 풍부하고, 요리에 활용도도 높아서 가정 텃밭에서 키우기 좋은 프리미엄 채소랍니다.
이번 글에서는 파프리카 심는 시기, 모종 선택, 관리 요령, 수확 시기까지 정리해 드릴게요.

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파프리카 심는 시기와 생육 조건

▍언제 심어야 할까?

• 모종 심기: 4월 중순~5월 중순
• 씨앗 파종: 2월 말~3월 중 (실내에서 육묘 후 이식)
• 온도: 20~28℃ (20℃ 이하에서는 생육이 느림)

▍어디서 잘 자라요?

• 햇빛: 하루 6시간 이상 필요
• 토양: 배수 좋은 유기질 흙 / 중성~약산성(pH 6.0~6.5)
• 화분 재배도 가능: 깊이 30cm 이상이면 충분

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모종 선택과 심는 방법

▍건강한 모종 고르는 법

• 줄기가 굵고 곧게 선 모종
• 잎이 진한 초록색이고 병해 흔적 없는 것

▍심는 요령

포기 간격과 흙 준비

• 포기 간격: 40~50cm, 줄 간격 60cm 이상 확보
• 완숙 퇴비 + 복합비료 혼합 후, 심기 전 며칠간 숙성

▍심는 방법

• 뿌리가 눌리지 않게 깊이 10~15cm 구멍에 정식
• 흙 덮은 후 잘 눌러주고 듬뿍 물 주기
• 지지대 세우기 필수! 바람에 꺾이기 쉬움

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재배 중간관리

▍물 주기

• 파프리카는 건조에 약해요!
• 겉흙이 마르면 아침마다 흠뻑 주기
• 과습은 금물! 물 빠짐 좋은 흙 필수

▍곁순 제거와 웃거름

• Y자 모양 주지를 기준으로 곁순은 초기에 제거
• 꽃 피기 시작하면 2~3주 간격으로 액비 또는 복합비료 추가

▍인공수분 해줘야 하나요?

• 파프리카는 자연 수분도 가능하지만, 실내나 비닐하우스에서는 붓으로 꽃가루를 살짝 털어주는 수분 작업도 효과적이에요.

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병충해 예방과 방제법

▍자주 발생하는 병해충

병해충	증상	대처 방법
진딧물	잎 뒷면 군집, 잎 말림	계피물, 마늘물, 노란끈끈이 트랩
역병	잎 마름, 과실 썩음	배수 개선, 환기 확보, 병든 잎 제거
칼슘결핍(꼭지썩음병)	열매 끝이 검게 썩음	칼슘제 보충, 물 부족 주의

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수확 시기와 활용법

▍언제 수확할까?

• 꽃 핀 후 50~70일 뒤 수확 가능
• 색이 완전히 익고 광택이 돌면 수확 적기

▍수확 방법

• 가위로 꼭지 잘라내듯 수확
• 열매가 커져도 무르기 전 수확해야 좋아요

▍활용 팁

• 샐러드, 볶음, 구이, 피클, 주먹밥 속 재료 등 다양
• 냉장 보관 시 5~7일, 피클로 장기 보관 가능

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초보자 TIP｜파프리카 키울 때 이런 실수는 피하세요!

• ☒ 물 줄 때 잎까지 적시기 → 병해 위험 증가
• ☒ 곁순 방치 → 영양분 분산, 열매 작아짐
• ☒ 칼슘 부족 → 꼭지썩음병 발생

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마무리｜비타민 가득 컬러풀한 텃밭, 파프리카로 채워보세요!

파프리카는 색감도 예쁘고 맛도 좋은 데다 텃밭에서 직접 수확해 바로 요리에 활용할 수 있어 정말 매력적인 작물이에요.
하나둘 익어가는 과정을 지켜보는 재미도 크고, 컬러풀한 열매들이 텃밭 분위기까지 확 살려준답니다.
올해는 꼭 파프리카 한 포기 도전해 보세요 🌶️

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🔜 다음 포스팅 예고

다음에는 ‘땅콩 키우는 법’을 소개할게요! 흙 속에서 자라는 이색적인 작물, 수확할 때의 재미가 남다른 뿌리채소랍니다 🥜