텃밭 하면 가장 먼저 떠오르는 작물 중 하나가 바로 상추 아닐까요?
삼겹살과 찰떡궁합인 상추는 재배가 간편하면서도 수확의 기쁨이 크고, 계속 따먹을 수 있어 효율도 뛰어난 작물이에요. 이번 글에서는 상추 키우는 법, 심는 시기, 물 주기, 수확 요령까지 전부 알려드릴게요!
상추 심는 시기와 기본 조건
▍언제 심어야 할까?
상추는 저온성 작물로, 기온이 너무 높지 않을 때 가장 잘 자랍니다.
- 봄재배: 3월~5월
- 가을재배: 9월~10월
온도가 15~20℃일 때 가장 잘 자라며, 너무 더우면 쓴맛이 강해지고 꽃대가 올라와버려요(추대 현상).
▍텃밭 환경 조건
- 햇빛: 하루 4시간 이상 햇볕이 드는 반양지
- 토양: 유기질이 풍부하고 배수가 잘되는 흙
- pH: 6.0~6.5 정도
씨앗 파종 vs 모종 심기
▍씨앗부터 키울까? 모종을 살까?
- 씨앗 파종: 비용 저렴, 발아의 재미
→ 파종 후 7~10일이면 발아 - 모종 구입: 빠른 수확 가능
→ 텃밭 입문자에게 추천
둘 다 방법에 따라 성공률은 비슷하지만, 처음이라면 모종부터 시작해 보시는 것도 좋아요!
상추 심는 방법
▍씨앗 파종 방법
- 흙을 골라 평탄하게 다진 후
- 씨앗을 0.5~1cm 깊이로 얇게 파종
- 얇게 흙을 덮고 물을 분무기로 살살 뿌리기
- 신문지 덮어서 어두운 환경 유지하면 발아율 ↑
▍모종 심기 방법
- 모종은 잎 3~4장 난 것 선택
- 구멍 간격은 20~25cm, 줄 간격은 30cm 이상
- 모종 심고 흙을 살짝 눌러 고정
- 바로 물 흠뻑 주기
상추 재배 중 관리법
▍물 주기
- 상추는 수분을 좋아해요!
흙이 마르지 않도록 주기적으로 물 주기 - 다만, 과습은 뿌리 부패 유발 → 흙 상태 체크 필수
▍비료 주기
- 기비: 퇴비와 복합비료 혼합, 심기 전 뿌려줌
- 추비: 2~3주 후 액비 또는 비료 살짝
과다시 비료 타서 잎이 타거나 뿌리가 상할 수 있어요!
병해충 주의사항
- 진딧물, 노린재, 파밤나방 등 자주 발생
- 천연 계피 추출물 스프레이나 유기농 방제 추천
- 초기부터 예방하는 것이 중요!
수확 시기와 수확 요령
▍언제 수확하나요?
- 씨앗 파종 후: 약 40~50일
- 모종 심은 경우: 약 20~30일
- 잎이 손바닥 크기 정도 되면 수확 가능!
💡 상추는 잎을 따주면 계속 새 잎이 올라오는 작물이에요. 아랫잎부터 순차적으로 수확하세요.
상추 키우기 Q&A
Q. 꽃대가 올라오는데요?
- 추대 현상입니다. 기온이 너무 높거나, 수분·영양 부족 시 발생
- 추대가 시작되면 잎이 질겨지고 쓴맛 증가
→ 여름에는 그늘에서 키우거나, 아예 봄·가을로 재배 시기 조절을 추천드립니다.
Q. 잎이 작고 벌레가 많아요
- 햇빛 부족, 비료 부족, 병해충 발생 가능성 체크!
- 통풍 잘 되게 해 주시고, 유기농 방제 꾸준히 하세요
마무리｜상추는 텃밭의 국민 작물!
재배 난도가 낮고, 짧은 시간 안에 수확도 가능해서
텃밭을 처음 시작하는 분들께 정말 추천드리는 작물이에요.
특히 수경재배, 베란다 화분 재배도 가능해서
마당이 없어도 도전해 볼 수 있습니다!
🔜 다음 포스팅 예고
다음 포스팅에서는 방울토마토 키우는 법을 다룰 예정입니다.
방울토마토는 일조량이 중요하고, 가지 유인과 지지대 설치 등
조금은 기술이 필요한 작물이지만 수확의 재미가 엄청나게 커요!
아이들과 함께 키우기에도 제격인 작물이니 기대해 주세요
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